3 recettes estivales, recette rapide été, idée repas estival
Le soleil est au beau fixe, il semblerait que l’été soit (enfin) revenu. Ressortir les tenues estivales, siroter un cocktail en terrasse ou encore faire bronzette dans son jardin, on peut désormais revivre tous ces petits bonheur de la vie si plaisants l’été. Dès qu’il fait chaud notre corps n’a plus besoin d’autant d’apports journaliers que durant l’hiver pour combattre le froid et les nuits qui tombent (trop) tôt.
Focus sur 5 recettes rapides et faciles à préparer pour manger léger tout l’été
- Les salades : c’est bien connu il y a 1001 façons de préparer une salade, verte, composée, avec des pâtes ou du riz, crudités, les salades sont à consommer sans modération, très simples à faire, elles sont classiques et peuvent devenir très originales, essayez donc avec des pousses de soja pour varier les plaisir. Les salades composées peuvent faire office de plat unique surtout si on y trouve des pâtes et des œufs, faciles, légères et ultra pratiques pour l’extérieur, les salades sont déclinables à souhait !
- Le gaspacho : la célèbre soupe froide de l’été remporte auprès de la tablée à chaque fois un franc succès, un véritable cocktail et explosion de saveurs, accompagnée de croûtons et de petits légumes crus croquants, mais quel délice ! En plus ce genre de recettes bébé est idéal pour faire découvrir toutes les saveurs des légumes frais aux jeunes enfants.
- Les tartes salées ou sucrées froides/chaudes avec les fruits et légumes de saison pour le plein d’énergie, quel régal ! Pour le dessert pensez aux smoothies frais et désaltérants.
Pour découvrir d’autres recettes équilibrées et estivales pour un été sans prise de tête, rendez-vous sur : www.enviedebienmanger.fr